十月 19, 2023

前往日本香的发源地淡路岛

To Awaji Island, the birthplace of Japanese incense

(以下是发送给日本客户的电子邮件的翻译。)

 

我是YOUYOUANG的Y。

你好吗?

这里的空气中弥漫着桂花的香味。现在是秋天了,不是吗?

 周一,我一段时间以来第一次陪海外客户来到淡路工厂,因为他们说想参观工厂。事实上,淡路岛是日本最大的香产地,约占日本所有香生产量的70%。

由于我是从早上起就陪他们去的,所以前一天就前往新神户,租了车进入淡路岛。缓缓行驶着,环顾四周,气氛与之前明显不同。这里有豪华露营设施、海边咖啡馆、意大利餐厅、时尚酒吧、煎饼店!这里曾经是一个有点偏僻的渔村,现在有些还保留着,但一半的海滨地区看起来像湘南(东京附近的海边)。淡路太棒了!

第二天一早,我要早起拍照,只好把去海边酒吧的行程留到下次去。这次我偷偷计划骑着自行车去淡路一圈(绕淡路骑行150公里),幸好我可以约在大阪见面,所以我会再次穿着自行车骑行服回来。

工厂里,一台被称为“Gorigori-kun”的机器正在揉香。在“Gorigori-kun”中,放入过筛的香木和药材,添加作为原料的塔粉和水,然后揉捏。

揉捏完成后,放入下一台机器中成型。

过去香是自然风干的,现在则放在烘房里,让空气均匀柔和地流通,这样香就不会弯曲。虽然已经变得方便了很多,但是仍然有很多工序无法离开人手来完成。

由于中午之前我已经完成了这里的工作,所以在返回神户之前,我参观了柿神社。据说,大约1400年前,用来制香的香木“沉香”漂流到了这里。明年我就已经从事制香30年了。我很感激。我向上帝表达了我的感激之情。

一阵宜人的微风吹来。
我希望每个人都能享受秋季美食和游览的乐趣。